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烤模容積轉換表

量柸.jpg (8057 bytes)

8吋 * 1/2=6吋 (8 吋圓模容量的 1/2 需使用 6 吋圓模)
8吋 * 3/4=7吋
8吋 * 4/3=9吋
8吋 * 5/3=10吋
8吋 * 2=11吋
8吋 * 2又1/4=12吋

7x3.5吋長形模x3/2=9x4.5吋長模型
7x3.5吋長形模x2=8吋圓模型
9x11.5吋方模形x2/3=7.5x9.5吋方模型
多少麵糊放再多大的模型中烤是一定的,需遵循食譜的說明,不可用太大或太小的模型代替。

 

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