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  芝麻冰淇淋 Sesame Ice Cream
 
材料：
　 芝麻粉(白) 3 大匙
煉奶 1/2 杯
牛奶 2 杯
白芝麻 少量

(1杯=200CC 1大匙=15CC)
 
　
做法：
　
  1. 煉奶加入芝麻粉中，充分攪拌。
  2. 再慢慢地加入牛奶。
  3. 放入金屬容器中，再放入冷凍庫中
  4. 一旦周圍凝固後，再大範圍的攪動，使空氣進入，而後再次放入冷凍庫中，如次反覆２∼３次，即呈滑順狀。
  5. 用湯匙將之舀入器皿中，攦上少許芝麻即可
補充：
　
  1. 熱量1011卡。
  2. 作法簡單，加入煉乳後出乎意料之的美味。這是風靡香港的話題冰點，能充分享受綿密觸感的美味點心。
 
 
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